ЕКСКЛЮЗИВНА БУЙВОЛИНА ФЕРМА

ТОВ «ТАСБІО» спеціалізується на розведенні буйволів і виготовленні продуктів харчування з молока буйволиць.

Ферма розташована біля села Рудня, Козелецького району, Чернігівської області в межах Міжрічинського регіонального ландшафтного парку.

Відстань:

в Київ - 110 км
у Чернігів - 65 км
до р. Десна - 0,85 км
до р. Дніпро - 20 км

Перші 25 буйволиць ввезені на територію ферми в вересні 2018 (зараз поголів'я нараховує 85 тварин).

Система утримання – безприв'язна на глибокій підстилці з можливістю вигулу.

Доїння буйволиць відбувається у доїльній залі на німецькому обладнанні Компанії «GEA».
Переробка унікального молока здійснюється безпосередньо на території комплексу

Асортимент продукції: молоко, йогурт, ряжанка, сметана, масло, розсільні сири (бринза, сулугуні), мякі сири (моцарелла, буррата), напівтверді сири (молоді і витримані), рікотта.

Крім цеху переробки в складі комплексу є спеціалізовані холодильні камери для зберігання готової продукції і дозрівання сирів.

Чому так важливо вживати молоко буйволиць?

- для зміцнення імунної системи організму
велика кількість вітамінів та корисних речовин: вітаміни А, В, Е та кальцій, концентрація антибактеріальних ферментів

- покращує роботу ЖКТ
жирність молока 7,7 % при цьому рівень холестерину низький (0,65 мг/г у порівнянні з молоком корів 3,14 мг/г

- покращує склад крові - підвищує еластичність судин, попереджає виникнення серцевих захворювань

- має нейтральний запах, ідеальний для дитячого харчування

- не містить білок - казеїн, який є алергеном, також ми маємо безлактозну лінійку