1/2 Буйволиного Сыра Брынза

200.00 

Массовая часть жира: 20 %

Тара: Вакуумный пакет
Вес: 370 г. (половина головки)
Цвет: Белый

Категория:

Описание

Наша буйволиная брынза – рассольный сыр, который издавна готовят во многих странах Восточной Европы. Это сыр белого цвета, без корочки. Консистенция плотная, ломкая, допустимо небольшое количество нерегулярных глазков неровной формы. В нашей брынзе малое количество соли, ее можно назвать диетическим сыром с довольно низким содержанием жира. Брынза является важной составляющей многих блюд восточноевропейской кухни. Это салаты, супы, мясные блюда, вареники, бутерброды, выпечка и многое другое.

Возможно выделение рассола в вакууме, так как сыр молодой сывороточный.